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泡椒蒸鱼的做法

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泡椒蒸鱼

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我家宝贝超爱吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼 1000g

、

姜片 4个

、

小葱 3个

、

大蒜 1个

、

料酒 2g

、

酱油 2g

、

胡椒 2g

、

蒸鱼豉油 3g

、

泡椒 8g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把草鱼洗净，改刀，为了方便我胡乱改的，然后加料酒，胡椒，姜丝，酱油腌制20分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
锅里下油，放蒜末，姜末，泡椒稍稍炒一下。
步骤3/5 点击查看大图
水开后，放入腌好的鱼，蒸3分钟左右，把盘里腥水倒掉，把炒好的泡椒均匀撒鱼上，再倒入蒸鱼豉油适量，盖盖大火蒸10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
最后撒上葱花，出锅了！
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最后看看我宝贝的笑脸吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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