肉丸汤
小时候很喜欢的一道菜。长大后试着煮出来。有小时候的味道
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步骤1/6
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买好的纯瘦肉馅。回家在剁！剁的时候加入葱姜
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步骤2/6
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把剁好的肉馅放在装有鸡蛋清的碗里 加入盐巴 胡椒粉 味达美（口味依据自己喜欢调制）
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步骤3/6
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顺时针方向搅拌 一定要顺时针方向搅拌 搅拌的时候适量加入淀粉
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步骤4/6
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烧开热水开始下锅煮。煮飘上来捞到冷水里面打一下
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步骤5/6
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另外起锅 下油 油热后把番茄放下去炒出番茄酱后把木耳 黄瓜下锅接着炒 然后放肉丸 加热水烧开。
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最后一步
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要盛的时候在碗里放醋 胡椒粉 香油 然后香喷喷的肉丸汤就出现啦。口水都要出来啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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