鹵水雞翅(零基礎的家常菜)
鹵水雞翅好吃不上火!基本上每個家庭都有這道菜,每個人做出來的味道都有差別,我來分享一下我自己做的雞翅,大愛啊!
-
步骤1/8
把買回來的雞翅中用鹽水洗幾遍,
-
步骤2/8
点击查看大图
把小顆的冰糖冷油放下去炒,炒到糖沒了變成黃色就可以了
-
步骤3/8
点击查看大图
把雞翅放下去翻炒上色,然後放料酒,生抽老抽,少許鹽,澱粉,
-
步骤4/8
点击查看大图
姜蔥蒜切成這樣
-
步骤5/8
点击查看大图
放姜蔥蒜進去一起爆炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒成這樣再放一點老抽
-
步骤7/8
点击查看大图
然後裝在砂鍋里,放上花椒和乾辣椒,放一碗開水,開大火煮開,再悶五分鐘就好啦,超級香
-
最后一步
点击查看大图
哈哈,撈上來放上幾片蘑菇和香菜裝飾就可以啦!味道好棒!!!你也可以做好噢
雞翅最好用冷水放鹽洗幾遍,然後用鹽水泡五分鐘,這樣雞翅才會有韌性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
家常菜的相关分类
家常菜的相关推荐
-
鼓油雞
76445人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35596275人看过 -
蚕豆茭瓜
20315人看过 -
烤箱鹽焗雞翼
33708人看过 -
#女神野餐记# 白萝卜焖蛋
145122人看过 -
糖醋瓜条
119014人看过 -
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
223293人看过 -
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足
5149287人看过 -
哈密瓜的惊喜 |法式哈密瓜冰沙盅
58048人看过 -
蒜蓉油麦菜
828506人看过 -
#晒出你的团圆大餐#孜然烤海虾
772731人看过 -
糖桂花雞翅-好吃又簡單易做
7561人看过