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快手菜之蒜苔炒五花肉的做法

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快手菜之蒜苔炒五花肉

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非常简单的菜。蒜苔的口感有人喜欢有嚼劲的，那就把炒制的时间缩短些。有人喜欢软软的感觉，那就炒制的时间长一点。都是家里菜，没那么讲究。适合自己的口味就好。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉

、

蒜苔

、

葱花

、

盐

、

料酒

、

干淀粉

、

酱油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材。五花肉切片，用约一茶勺干淀粉和两茶勺料酒抓匀，腌制五分钟左右。。蒜苔切成寸段。
步骤2/3 点击查看大图
锅内热油，下入五花肉炒变色。然后，下入葱花。
最后一步点击查看大图
随即加入蒜苔，适量酱油，快速翻炒到蒜苔变色熟透，出锅前调入盐，鸡精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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