拌面酱
面条好吃与否在于卤子,今天和大家分享一下我做的这个拌面酱。
-
步骤1/5
点击查看大图
将肉切成丁备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将香其酱兑上适量的水稀释。
-
步骤3/5
点击查看大图
煸炒肉丁,把肉里的油耗出来再放酱。
-
步骤4/5
点击查看大图
用小火把酱表面的浮沫熬没即可。中间一定要不停的搅动以免糊锅。
-
最后一步
点击查看大图
OK了。
如果用干黄酱需要兑上甜面酱适量。(一袋500克的黄酱兑上100克甜面酱。)因为香其酱本身就是熟酱,所以不用放任何调料。爱吃辣酱的朋友可以适当放些辣香其酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
拌面酱的其他做法
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 花生酱土豆泥拌面
-
麻酱肥牛拌面
-
#名厨汁味正当夏#一吃上瘾——蚝油花生酱拌面
-
#开启观赛嗨吃局# 破防了!这个香菇肉酱拌面好吃到哭
-
#四季宝蓝小罐#品味花生酱拌面
-
肉酱拌面#夏至日,大口吃面#
拌面酱的相关分类
拌面酱的相关推荐
-
辣子鸡丁,麻辣鲜香
87861人看过 -
健康南瓜面包
91041人看过 -
拌面酱
3566人看过 -
牛肉咖喱饭#外婆乡炒出火锅香#
191124人看过 -
#一蔬一饭皆告白#炒卤牛肉
175675人看过 -
食空| 教你做陕西肉夹馍
607662人看过 -
火锅的绝配~红糖冰粉
5349246人看过 -
陕西石子馍
85537人看过 -
无糖无油贝果面包
12637人看过 -
#夏天夜宵High起来# 烤土豆奶酪鸡翅
184050人看过 -
红薯丸子
122943人看过 -
#人人能开小吃店#陕西粢卷(菜卷)
123159人看过