薯圆陈皮红豆汤
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一直喜欢芋圆这类的甜品，可是外面买的总吃不出味道，在这个炎热的夏天，自己动手做一份，不但满足了自己的味蕾，而且又起到除湿，清火的功效，实在是很好的夏日甜品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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两个小的紫薯蒸熟，去皮用勺子压烂，加入15克的白糖，成薯泥，然后和木薯粉揉成面团，再手工捏成薯圆。
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步骤2/3
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把薯圆放入烧开的水中，煮到变色即可捞出。
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最后一步
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红豆提前泡4个小时，把陈皮清洗干净，然后和泡好的红豆一起煮，加入冰糖，一直煮到红豆绵软即可关火，在加入薯圆，香甜q弹又解暑的甜汤完成。
小贴士
冰糖的量按照自己喜欢的甜度来加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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