红烧鸡翅
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步骤1/6
先把鸡翅洗净然后冷水下锅煮开一两分钟除去血水
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步骤2/6
捞起鸡翅放入盆中倒少量料酒盐生抽葱丝姜丝腌10分钟
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步骤3/6
锅烧热倒油,待油温七八成热时姜葱蒜爆香,随后鸡翅倒入煎至两面金黄,接着倒些水,没(mo)过鸡翅三分之二就行
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步骤4/6
下面就把料酒生抽老抽蚝油冰糖香叶八角辣椒少量盐都加到锅里
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步骤5/6
待水开后关小火煮二十分钟
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最后一步
二十分钟后开大火收汁,每个鸡翅都裹上汁就可以了,关火,撒上香菜葱末即可!ok
加了一个辣椒是微辣,根据个人爱好适量添加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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