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莲随思香

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月照清舟

成长于乡下，自幼爱荷花，这夏，却不能有时间去赏荷，随性地做了这道菜，以寄爱荷情坏。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
净瘦肉
、
胡萝卜
、
红薯粉
、
姜
、
鸡蛋
、
青豌豆
、
蒜
、
盐
、
酱油
烹饪步骤
小贴士

莲花的莲蓬，因为当时做的时候肉泥不够，就用了红薯粉替代，大家也可以这样做，当时没有青菜，若有青菜建议：将青菜叶加少许水捣成泥，将绿色的菜汁加入红薯粉调匀做莲蓬会更漂亮。猪肉馅可以换成鱼肉，或者虾口感会更好，我是根据厨房里当时的材料而做的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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