蚂蚱菜饼
蚂蚱菜学名马齿苋，它可清热解毒、散血消肿、杀虫杀菌、利水去湿、通淋、凉血止血、除尘杀菌。小时候就非常喜欢妈妈做的菜饼，这些年来一直没变，经常想念，有妈妈的味道。
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步骤1/7
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蚂蚱菜摘洗干净，控干水
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步骤2/7
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控过水的菜切碎剁成馅儿
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步骤3/7
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撒上盐，用手反复搓抓成菜泥
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步骤4/7
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加面粉和成面团，最好不加水，面团要软硬适中，醒发10分钟左右
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步骤5/7
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醒发好的面团揉好擀开，放进预热好的电饼铛中
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步骤6/7
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醒发面团时准备好蒜泥，加油泼辣子和醋和成蒜泥汁，待饼出锅，饼蘸着汁，别提多美味了
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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