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西红柿鸡蛋炒意面的做法

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西红柿鸡蛋炒意面

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最近迷上面食，周末清理下冰箱的食材，所以美味的番茄鸡蛋炒意面就出锅了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意大利面条适量

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

香肠 1截

、

大白菜半颗

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

植物油适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
第一步：把食材准备好，大白菜切段，西红柿切片，香肠切片备用。
步骤2/11 点击查看大图
第二步：意面煮熟，过凉水备用。
步骤3/11 点击查看大图
第三步：鸡蛋打散备用。
步骤4/11 点击查看大图
第四步：把西红柿鸡蛋和香肠炒好盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
第五步：大白菜炒熟备用。
步骤6/11 点击查看大图
第六步：把意面放入炒锅中，翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
第七步：把炒好的西红柿鸡蛋和大白菜放入意面中，一起翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
第八步：在翻炒均匀的意面上洒上黑胡椒粉，少量鸡精（也可以不用放鸡精，看个人喜好），翻炒均匀，即可出锅。
步骤9/11 点击查看大图
第九步：把炒好的意面盛盘即可美美开吃了。
步骤10/11 点击查看大图
第十步：小主炒的份是三人份的，满满三大盘。
最后一步点击查看大图
第十一步：看着就食欲大开^_^

小贴士

煮意面时候，把意面放入开水中煮7分钟即可出锅。（开水中放10克左右食盐）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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