椒盐蒜香鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡翅一切二洗净,加入适量盐、味精、姜、洋葱,用手抓匀,腌制30分钟左右,腌制结束后将洋葱、姜片弃用,在鸡翅中加入蒜末、生粉抓匀待用
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步骤2/3
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青椒、红椒切粒备用
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最后一步
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锅内放油,温度稍高后将鸡翅一个个一次放入,炸至微黄后乘出,待油温降低后再次加热,将鸡翅放入复炸,后将鸡翅乘出另起锅,将炸好的鸡翅放入炒,加盐、味精、青红椒、再加入适量黑胡椒碎,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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