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皮蛋瘦肉粥

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跳舞的牙刷

解馋的咸味粥，夏天喝，清火。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
大米 100g
、
皮蛋 2只
、
瘦肉 1块
、
食油 少量
、
生姜 1块
、
香葱 1根
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒 适量
、
黄酒 适量
烹饪步骤
小贴士

皮蛋性凉，猪肉性平（我用的是牛肉），正好用姜米，黑胡椒中和。夏天，热热的喝下，微微出汗，很舒服。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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