清炒丝瓜
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清清淡淡，保留食物原本的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
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步骤2/3
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葱姜蒜切末。
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最后一步
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热油，放入几粒花椒，倒入葱姜蒜（留少半）爆香，大火，放入丝瓜翻炒，加入少量盐，三分钟后关火，将剩余蒜末倒入搅拌均匀。
小贴士
切好丝瓜后，淋一点点凉水在上面，防止丝瓜炒焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
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