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年糕梭子蟹

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李木头

梭子蟹和年糕是最经典的搭配。这道既是菜又能吃饱的年糕梭子蟹味道好极了，年糕被梭子蟹的鲜甜裹着，口感糯滑Q弹，梭子蟹也因为有了葱姜花生油的滋润，滋味盈润厚重了许多。没有复杂的技法，简单的调味，随性的家常菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
梭子蟹 3只
、
小葱 3颗
、
生姜 5g
、
大蒜 3g
、
花生油 20ml
、
料酒 5ml
、
生抽 2ml
、
年糕 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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