茄子肉末
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10~30分钟
| 配菜(中级)
茄子。肉末。葱。鸡精。盐。蒜蓉。酱油。盐。油。
烹饪步骤
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步骤1/1
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1⃣️瘦肉绞碎成末，下盐 油 鸡精 酱油 各一点腌制半个小时2⃣️茄子去皮切段，加水放在锅里煮到有点儿烂捞起沥干3⃣️热锅下蒜蓉再下肉末爆炒盛出4⃣️热锅下油将茄子炸会捞掉点油后下瘦肉5⃣️加半碗水于里面，等滚了后加葱盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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