丝瓜豆腐蛏子汤
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清淡又鲜
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将丝瓜去皮,洗净,切块。将蛏子处理干净。将豆腐切成小块,放水里浸泡。切姜。
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步骤2/3
开火,放入少量油,放入丝瓜,煸炒一会。加入适量冷水,放蛏子,加适量盐,调味。
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最后一步
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放少量酒,姜。待沸腾后加入豆腐,炖煮片刻加葱花,关火。
小贴士
丝瓜先炒,放入冷水后立即放蛏子(蛏子一定要处理干净)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
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