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红烧鸡腿菇五花肉的做法

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红烧鸡腿菇五花肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

鸡腿菇 200g

、

姜少许

、

大蒜 4瓣

、

海天味极鲜少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

料酒 60ml

、

茴香 1个

、

白糖少许

、

苹果醋半汤勺（常规瓷汤勺）

烹饪步骤

步骤1/4
五花肉切丁，鸡腿菇切丁，生姜切丝，大蒜切末，准备好材料。
步骤2/4
锅里放少许油，带油热后，放入生姜，然后放五花肉，待至金黄色，分别倒入料酒、味极鲜、生抽、老抽。
步骤3/4
倒入鸡腿菇，翻炒。加水一碗，放入鸡精、一半蒜末、白砂糖，苹果醋。翻炒均匀，小火闷12分钟。
最后一步
出锅之前，放入另一半蒜末，翻炒均匀，成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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