炸酥肉
这也是我第二次做的酥肉，可能色泽上没有多大食欲，但是还是不错的一道。
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步骤1/5
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首先是把备好的肉切成片状，喜欢肥一点的可以选择五花肉，口感更好。因为本人不喜欢肥的，所以选的里脊肉。
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步骤2/5
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加盐适量，放置五分钟左右，再打个鸡蛋，搅拌均匀。放点花椒粉。搁一会。
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步骤3/5
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加入两勺淀粉和面粉，搅拌均匀，搁一会。
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步骤4/5
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锅里热油，七八成热。放下刚刚备好的。炸至金黄，注意火力不要太大。
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最后一步
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最后就大功告成啦。吃饭咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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