海参炒肉末
今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参炒肉末 大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友,这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃,现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的,大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。
-
步骤1/5
点击查看大图
把野生的淡干海参泡好并切成条状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了。
-
步骤2/5
点击查看大图
把瘦肉都腌好,姜葱都切好,做菜不像我们的人生,可以一边准备菜料一边开始。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅注油烧热,投入姜、葱爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透。
-
步骤4/5
点击查看大图
再加入鲜汤、海参烧透入味,用水淀粉勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,拍照发朋友圈,在点赞声中心满意足地开餐。
1、 用冰水泡海参,会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。不会泡的,我们可以交流交流。
2、 经常有人问海参有沙粒是怎么回事,海参生活在海底里,有一点点泥沙也是很正常的,洗干净就是了。如果真的太多的话,这海参就有问题了。
3、 其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的,也就是说海参已是熟了的。泡发后,稍稍煮透就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
海参炒肉末的其他做法
海参炒肉末的相关分类
海参炒肉末的相关推荐
-
红烧鸡爪肉
3049313人看过 -
自制清汤麻辣烫
318518人看过 -
爆炒猪肝
19377134人看过 -
#憋在家里吃什么#葱烧海参
575322人看过 -
海带炖排骨
347560人看过 -
Kiri®菠萝芝士瑞士卷
16264人看过 -
花生莲藕炖猪脚
317800人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#低糖:零失败→治愈系低糖杏仁瑞士卷
244241人看过 -
清炖猪脚
78156人看过 -
自制超级好吃的麻辣烫#人人能开小吃店#
807086人看过 -
#旅行中的美味#爆炒猪肝
114647人看过 -
爆炒松茸
1354154人看过