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土豆虾球的做法

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土豆虾球

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

虾适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把虾煮熟，剥壳，留一点尾巴
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮，尽量切薄片，容易熟，隔水蒸，蒸的时候撒上少许盐，一般要蒸15分钟左右
步骤3/8 点击查看大图
一个鸡蛋打散，适量的面包糠
步骤4/8 点击查看大图
土豆蒸熟捣成土豆泥
步骤5/8 点击查看大图
把虾用土豆泥包起来，滚上蛋液，再滚上面包糠
步骤6/8 点击查看大图
油温适量下锅炸，用文火。
步骤7/8 点击查看大图
炸至金黄色捞起，因为东西都是熟的，所以不用担心里面不熟
最后一步点击查看大图
挤上沙拉酱，OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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