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黄金墨鱼丸

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草莓可乐派

我是参照@追风的蒲公英做的，这一道小吃做的很成功，但是感觉原菜谱中有些地方写的不是很清楚，自己实验了一下，并得出一些结论，这里写出来，给后面做的大厨们一些参考。补充一句，这真是午后最棒的小零食了，配上冰镇的气泡饮料，味道超级棒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
墨鱼仔 2条
、
馒头 1个
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 适量
、
芝麻油 适量
、
盐 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
姜 少许
、
葱 少许
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.不喜欢吃姜的大厨们，做的时候把姜切碎一点，吃的时候就吃不到姜啦！2.这样做的墨鱼不腥，且肉质比较嫩，有嚼劲，所以可以根据自己的喜好切墨鱼。我有些切的太碎了，吃起来嚼不到肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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