豆豉剁椒鱼头
浏览 1.8万 · 收藏 102 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
鱼头洗净 对半切开 加盐抹匀腌制30分钟左右
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制好的鱼头再次冲洗后放入蒸盘中 鱼头下面放葱和姜 上面放盐 豆豉 剁椒 料酒 蒸鱼豉油 水开后蒸8~10分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
葱花撒在蒸好的鱼头上 起油锅炒香姜蒜末连油一起浇上
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
买来的剁椒有盐 放盐时应考虑这一因素 以免盐分太重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
换个做法
豆豉剁椒鱼头的相关分类
豆豉剁椒鱼头的相关推荐
-
锦娘制——鲜虾青汁意面
161080人看过 -
青汁面条
31264人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8320764人看过 -
爆炒猪肝
19425976人看过 -
蒜香豆豉蒸鱼头#给老爸做道菜#
473862人看过 -
红烧排骨(家常菜)
2206961人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3565965人看过 -
蟹柳滑蛋三明治
3834人看过 -
手作汤圆
2930人看过 -
牛肉芝士土豆碗
4116人看过 -
#做川菜用豪吉#酸汤面
5574人看过 -
#做川菜用豪吉#酸辣皮蛋
6351人看过