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杭椒炒肉（家常）的做法

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杭椒炒肉（家常）

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好做，而且很受欢迎的下饭菜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉

、

胡萝卜

、

盐

、

杭椒，葱，姜

、

淀粉

、

豆油

、

料酒

、

胡椒粉

、

味精

、

酱油

、

花椒面

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杭椒用手掰成段，瘦肉切片，胡萝卜切片，姜葱切碎，备用！
步骤2/8 点击查看大图
瘦肉加少于料酒，胡椒粉，干淀粉，加一点点水，腌制一小会，备用！
步骤3/8 点击查看大图
热锅加食用油，加肉翻炒至八分熟，出锅备用！
步骤4/8 点击查看大图
锅内加食用油，加胡萝卜，翻炒！
步骤5/8 点击查看大图
加葱姜，翻炒！
步骤6/8 点击查看大图
加肉，杭椒，继续翻炒！
步骤7/8 点击查看大图
加醋精，盐，酱油，花椒面，继续翻炒！最后加味精！
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

杭椒也可以换成别的辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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