平菇蛋汤
平菇含丰富的营养物质，每百克含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇具有驱风散寒、舒筋活络的功效。 平菇中的蛋白多糖体能增强机体免疫功能。
-
步骤1/7
点击查看大图
平菇摘小瓣，洗净沥干。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅入姜片爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入平菇翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至平菇稍微变软后倒入水。
-
步骤5/7
点击查看大图
待水煮开的时间打两个鸡蛋，充分搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后鸡蛋一圈一圈细细的倒下去，这样才能成小蛋花。
-
最后一步
点击查看大图
最后调味，倒入少量料酒和盐，撒上葱花关火即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
平菇蛋汤的其他做法
平菇蛋汤的相关分类
平菇蛋汤的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#肉片白玉菇小炒
2108709人看过 -
平菇肉片汤
2325540人看过 -
破壁机食谱
185524人看过 -
破壁机美食~板栗红枣小米糊
16344人看过 -
五花肉
144488人看过 -
水煮鱼片
15595人看过 -
#米饭最强CP#私房蒜蓉炒芥兰
126554人看过 -
#肉食主义#祛湿首选～五指毛桃猪蹄汤
160164人看过 -
红烧肉炖土豆
12433325人看过 -
#放假请来我的家乡吃#菠菜虾仁蛋花汤
170047人看过 -
水煮欧洲猪肉片
13576人看过 -
川味红烧肉（餐桌上的一道硬菜）
3196616人看过
