酱焖鸡肉
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步骤1/9
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备上鸡肉，青椒，青菜，大蒜，花椒，干红辣椒，生抽，老抽，料酒，醋。
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步骤2/9
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上油，炸花椒，炒出味之后捞出来。
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步骤3/9
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下蒜煎黄，在放辣椒姜丝，炒出味。
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步骤4/9
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下鸡肉
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步骤5/9
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炒干水分下葱段
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步骤6/9
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放几滴料酒，几滴醋。醋能保持鸡肉的营养不流失。
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步骤7/9
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鸡肉炒黄后放生抽老抽，然后加少许水，闷十五分钟。
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步骤8/9
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放青椒炒熟，在放青菜。
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最后一步
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出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
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