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蛋奶酥的做法

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蛋奶酥

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切墩(初级)

低粉 65g

、

糖粉 35g

、

动物黄油 45g

、

蛋黄一个

、

坚果看个人喜好添加我放了一点腰果

烹饪步骤

步骤1/3
室温软化黄油倒入糖粉蛋黄打发。打发后筛入低粉刮刀搅拌
步骤2/3 点击查看大图
拌匀后团成面团静止五分钟，将面团分成小面团均匀置于铺好锡纸的烤盘，同时烤箱上下火 175度预热。入烤箱前刷蛋黄。
最后一步点击查看大图
上下火180度十二分钟。以自己烤箱为准哈。颜色我感觉这样应该差不多如果小伙伴们喜欢焦黄一点的就时间再稍微长一点就好了～放凉酥脆的小奶酥就可以吃起来了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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