东北炸茄盒
高温油炸、小心烫伤！
-
步骤1/10
点击查看大图
瘦肉切碎。
-
步骤2/10
点击查看大图
葱、姜切碎。
-
步骤3/10
点击查看大图
切好的葱姜肉加入料酒、油、盐、鸡精、胡椒粉、糖等搅拌均匀备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
长茄子洗净去皮，切成如图形状。
-
步骤5/10
点击查看大图
将之前搅拌好的肉馅夹入茄子中。
-
步骤6/10
点击查看大图
面粉加一个鸡蛋然后加入适量水搅拌成糊状。
-
步骤7/10
点击查看大图
将茄子放到面粉糊中挂浆。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中倒入大量油，烧开以后将火调小后轻轻的将挂好糊的茄子下锅炸。
-
步骤9/10
点击查看大图
油炸一共分为两次，第一次茄子定型以后控油捞出，待油温升高以后进行第二次油炸，这样炸出的茄盒容易外脆里嫩！
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅摆盘喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
东北炸茄盒的其他做法
东北炸茄盒的相关分类
东北炸茄盒的相关推荐
-
#花式新美味就酱简单#非油炸茄盒｜烤箱减脂餐～低卡又美味
143327人看过 -
麻油鸡
14749人看过 -
#2018年我学会的一道菜#炸茄盒
383956人看过 -
虾滑豆腐泡
5681人看过 -
#我心中的冬日限定#香而不腻的炸茄盒
110418人看过 -
炸茄盒
23149人看过 -
收获的季节，家庭版炸茄盒吃起来
33224人看过 -
炸油豆腐（空气炸锅版）
4767572人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18659124人看过 -
油豆腐
19647人看过 -
真的赛螃蟹
86578人看过 -
【1月11日直播课堂】陕西牛羊肉泡馍
258830人看过
