干煸鸡
浏览 13.1万 · 收藏 950 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
姜蒜切末 葱切小段 青椒切圈 干海椒切圈
-
步骤2/3
放油,先把姜蒜,葱,和花椒下锅炒香,再下青椒,干海椒炒一会,加豆瓣把所有材料一起炒,最好是把青椒都炒干,炒出香味来 本人还喜欢加老干妈豆豉
-
最后一步
点击查看大图
炒出香味后把煮过的鸡肉下锅,(最好是带骨头的,切小块先煮好),一直翻炒,直到鸡肉上色干了,因为有老干妈,盐就放得很少!最后出锅! 也可以适当少量的放点糖,吃出来又是另一番风味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
换个做法
干煸鸡的其他做法
干煸鸡的相关分类
干煸鸡的相关推荐
-
#中小学生营养餐#清炖鸡汤
125167人看过 -
青椒炒回锅肉
1450603人看过 -
蒜薹炒肉
1073776人看过 -
#米饭最强CP#蒜香排骨
342753人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7156364人看过 -
酸辣白菜
93042人看过 -
海蟹粥
331387人看过 -
养生年夜菜:茶树菇土鸡煲
645583人看过 -
干木耳炒肉片
590078人看过 -
辣爆小公鸡
187863人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
684185人看过 -
青椒肉丝
914478人看过