蚝汁金针菇
金针菇随便做做都好吃,都下饭,做法简单快速,味道鲜美。
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步骤1/10
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金针菇洗干净,切掉底部,撕为小把;
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步骤2/10
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葱、辣椒、蒜洗干净切好备好;
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步骤3/10
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蚝油与水混合化开;
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步骤4/10
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锅里烧天水,放金针菇灼熟(约30秒);
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步骤5/10
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金针菇捞起码盘;
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步骤6/10
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预热炒锅下油,油热下蒜蓉(油不要太少);
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步骤7/10
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再下辣椒;
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步骤8/10
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倒进蚝汁;
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步骤9/10
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放进葱花,不用翻炒立刻盛起蚝汁;
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最后一步
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把蚝汁淋在金针菇上面便可。
灼金针菇时间要短,要不会软塌掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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