完美的鸡
老弟下乡去拍支教的纪录片,带回一直活鸡,拿到菜市场去宰杀,在连续喝了两顿鸡汤后,我实在是吃不下了,作为一直单身狗吃完一只鸡太难太难,最后下定决心换种做法,没想到却意外的好吃,把自己感动哭了。大家一起试试看吧~
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肉切块,用温水洗净,然后用水抄至水煮沸就可以捞出来了,煮鸡的水留着后面用,不要倒掉。
-
步骤2/5
点击查看大图
姜蒜切末。
-
步骤3/5
点击查看大图
葱切段,洋葱切成条。
-
步骤4/5
点击查看大图
番茄需要一个,切成小块,前面好像忘记说了,土豆切滚刀块,辣椒全部切好。柠檬切开,方便挤汁。
-
最后一步
点击查看大图
这个是成品了,中间没有拍照。锅里加入热油,将鸡块倒入翻炒,炒至鸡发黄,不怎么粘锅,放入姜末,蒜末,八角,干辣椒,料酒,继续翻炒。翻炒匀后加入番茄,继续翻炒,然后放入酱油,盐,糖,继续翻炒,把之前抄鸡的水到入锅中,然后加入土豆,将柠檬汁挤入,大火烧开,然后一直大火收汁,等到汁收的差不多,倒入洋葱,和青椒红椒小米辣,这时可以在适当根据口味加一些盐,大火翻炒,出锅前将葱段加入翻炒,最后完美的鸡就出锅了。试试看吧~真的好吃到哭啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
完美的鸡的相关分类
完美的鸡的相关推荐
-
健康美味的土豆饼
266001人看过 -
凤鸣九天—(吃九天瘦九斤)
671001人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#松茸鸡汤
193055人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
6003383人看过 -
安徽霍邱周集镇纯纯素馅饺子
24223人看过 -
少吃≠简直惨,这个夏天让我们品尝下黑椒口蘑鸡胸肉
598043人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#15分钟快手无水焗鲈鱼
802808人看过 -
凉拌芥菜头
3124人看过 -
伯爵松露巧克力
6527人看过 -
砂锅闷虾(快手版)
69人看过 -
椰香玄米太妃糖—嘎嘣脆!香迷糊了!
5760人看过 -
香辣炸鱼
1692人看过