自制酸奶（奶粉制作）
全家人都爱喝酸奶，但经常会碰上想做酸奶时，牛奶没有了，又懒得出去买，这种时候，有奶粉就可以解决了，奶粉做的酸奶比牛奶做的要稍微嫰一点，味道很不错，最主要是简单方便！
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步骤1/5
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不锈钢锅里放一点水煮干，主要是为了消毒。
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步骤2/5
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把锅子甩干水，放入1克的酸奶菌、100克的奶粉、400克温水、20克白糖，搅拌均匀至白糖溶化（酸奶菌也可用酸奶代替）
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步骤3/5
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把分装酸奶的容器先放微波炉高火10秒，取出后装入酸奶，并覆盖保鲜膜，再放到加水的烤盘里。放入烤箱选择发酵档，5-6小时即可。
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步骤4/5
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从烤箱中取出的酸奶，再放入冰箱冷藏1小时以上，就可以吃了。（冷藏越久，酸奶越稠，更有老酸奶的口感）
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最后一步
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早餐就是自制酸奶加香焦泥与柠檬司康饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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