奶粉自制酸奶
如何用奶粉来自制美味的酸奶?
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步骤1/5
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准备好做酸奶的材料,并进行称重;
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步骤2/5
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加热水,水温不能高于45°,基本可以触摸就可以了。
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步骤3/5
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依次倒入奶粉和酸奶发酵菌种,并搅拌均匀;
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步骤4/5
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搅拌均匀后,放入酸奶机中,插电并定时9小时发酵,喜欢酸或稠可以发酵时间长一点。
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最后一步
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到时间后,美味的酸奶就做好了,可以分杯装储存哦
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
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发布于 2016-09-23
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