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玲珑雅致 腊肠焖饭

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雪小三

在做这道菜之前，我只是想做焖饭。然后从超市采买的时候看到了这个可爱的小南瓜，就忽然想做这道以南瓜为容器的焖饭了。最初的最初，我只是想做一道雅致的，别具风韵的菜而已。结果成品图出来后，先是朋友告诉我，我做得这是新加坡的传统美食腊肉南瓜饭，瞬间感觉被惊到了。接着关系很好的姐姐发来了截图，说是韩剧电影里刚刚直播了我做的这个可爱的南瓜盅。忽然就觉得，生活处处是惊喜，你只需要花费一点巧妙的心思，得到的欢乐就是好多好多，生活也变得优雅多姿起来！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
腊肠 50g
、
圆白菜 30g
、
洋葱 20g
、
虾仁 4只
、
玉米粒 20g
、
米饭 适量
、
独头蒜 1瓣
、
黑胡椒粉 2g
、
盐 2g
、
酱油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

也可以把生米和菜一起炒制，然后加少许水放入南瓜盅一起蒸制。这样做出来的饭和南瓜味道融为一体，也颇具特色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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