香脆炸馒头片
做南瓜馒头的时候，想吃炸馒头，于是用做南瓜馒头的材料做出了南瓜馒头片，炸出香脆的馒头片。
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步骤1/11
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这是做南瓜馒头揉的面团，用来做南瓜馒头片；揉面过程可以参考我的菜谱：南瓜玫瑰花馒头。
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步骤2/11
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用刀切成南瓜馒头小片；
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步骤3/11
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放入蒸锅中蒸25分钟；
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步骤4/11
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蒸好馒头片；
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步骤5/11
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真好的馒头片，放凉；
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步骤6/11
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热锅；
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步骤7/11
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加入适量的油，油量要能盖住馒头片；
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步骤8/11
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放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；
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步骤9/11
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继续保持火了大小，放馒头片；
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步骤10/11
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中间需要翻转炸另外一面，炸到二面微黄即可；
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最后一步
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用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就可以吃，配上炼奶更美味哦
1.放馒头炸的时候，一点要控制油温，太低放入，炸出的不香脆；
2.根据自己的口味，炸出馒头可以配炼奶吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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