自制Q弹薯丸
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步骤1/29
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番薯拿锅里蒸熟
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步骤2/29
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芋头也拿锅里蒸熟
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步骤3/29
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准备番薯粉
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步骤4/29
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番薯加入番薯粉拌均为泥状，此处可以添加适量纯牛奶
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步骤5/29
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然后捏成丸子
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步骤6/29
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同样芋头和薯粉加纯牛奶也搅拌成泥状
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步骤7/29
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捏成丸子
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步骤8/29
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冰箱冷冻室准备一大碗冰水
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步骤9/29
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水煮开后倒入丸子
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步骤10/29
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慢火煮至浮起来
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步骤11/29
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关火焖五分钟
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步骤12/29
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倒掉热水，冲一下冷水（其实热水可以喝的，加点糖，此糖水喝了可以解暑，当我倒掉了才反应过来，有点可惜了）
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步骤13/29
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加冷水继续煲开
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步骤14/29
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再次浮起来关火，焖五分钟
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步骤15/29
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倒掉热水，冲下冷水，拿出冰镇的水浸泡之
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步骤16/29
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这次没有倒掉热水了，拿了一容器盛起来
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步骤17/29
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加入冰糖即可饮用
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步骤18/29
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将冰镇的丸子再次过筛沥干水分
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步骤19/29
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完成，装入容器中用保鲜膜封住放冰箱冷藏备用
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步骤20/29
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要吃的时候勺点出来
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步骤21/29
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可以做各式甜品
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步骤22/29
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奶茶、杨枝甘露、冰沙等等都可以的
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步骤23/29
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这是我刚刚做的添加了丸子的杨枝甘露
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步骤24/29
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放大
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步骤25/29
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放大
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步骤26/29
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好吃
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步骤27/29
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韧韧的，好吃
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步骤28/29
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颜色也很好看
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最后一步
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大家不妨试试哦
制作薯丸在和成团的时候也可以加纯牛奶，这样做出来的薯丸又有奶香味，味道会更好点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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