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豆腐脑(简单易学)的做法

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豆腐脑(简单易学)

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跟妈妈学哒～～简单，方便，好吃～分享给大家

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嫩豆腐一盒

、

黄花菜适量

、

木耳一小搓

、

水淀粉

、

酱油 4-5勺

、

盐 3g

、

糖 1-2勺

、

葱适量

、

大料一个

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
泡黄花还有木耳(两人份)
步骤2/10 点击查看大图
泡发后黄花切断，木耳切小块
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油，爆香葱和大料
步骤4/10 点击查看大图
然后放入黄花，木耳加3g盐翻炒
步骤5/10 点击查看大图
然后再放入酱油3-4勺和糖1-2勺(也可不放糖)，翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入热水煮开，然后根据自己口味再调咸淡
步骤7/10 点击查看大图
煮开后再放入水淀粉
步骤8/10 点击查看大图
在煮开，至汤汁粘稠(咱们的卤就做好了)
步骤9/10 点击查看大图
然后将嫩豆腐倒入碗中放微波炉加热3分钟～
最后一步点击查看大图
浇上卤汁～一碗香喷喷的豆腐脑就做好啦～

小贴士

可以加点香菇，或者肉沫～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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