糖藕
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吃藕的季节
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把头切下，然后用筷子填充糯米
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步骤2/4
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还有血糯米，我这边用的是两种糯米，记得不要压的太紧
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步骤3/4
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用牙签把切下来的头固定，然后放冰糖红糖，红枣一起煮
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最后一步
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先开大火煮50分钟，然后开小火焖2小时多，要根据你买的藕的韧性来决定时间长短，最后起锅切片，交上红糖莲藕水，最好撒点桂花
小贴士
糖藕要把头切下不要仍备用，用牙签固定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
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