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肉末豆腐的做法

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肉末豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

肉末 100g

、

小葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

豆瓣适量

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切成小方块，葱切葱花，姜，蒜剁碎。
步骤2/3 点击查看大图
油六成热下肉末，划散，炒至变白。加入姜，蒜末，翻炒。加入豆腐，煎至金黄色（豆腐易碎，翻都时候要注意力度，不要用力过猛豆腐全碎了，也不要翻得不勤，糊锅了）。
最后一步点击查看大图
加入适量盐，鸡精调味，最后加入葱花，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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