炝莲白
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步骤1/7
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备好配料
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步骤2/7
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卷心菜去掉老叶子,洗干净,去除根茎!
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步骤3/7
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将卷心菜撕成块,备用
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步骤4/7
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锅内烧水,放入少许油,少许盐,烧开后放入撕好的卷心菜,煮一分钟,捞出。
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步骤5/7
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煮后的卷心菜过凉水,控干,备用
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步骤6/7
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锅内放油,放入干辣椒,麻椒,葱蒜末,爆香后放入卷心菜,放盐,糖,味精,大火翻炒后盛出!
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最后一步
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盛出后,淋上蒸鱼豉油!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
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