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椰汁火龙果西米露的做法

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椰汁火龙果西米露

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就是想和朋友下午茶的时候可以吃的小甜品。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

火龙果一个

、

椰浆一杯

、

开水三杯

、

西米 200g

、

紫薯三个

、

木薯粉和紫薯一样份量

、

糖随口味

烹饪步骤

步骤1/9
紫薯放高压锅里蒸十五分钟，然后关火，等高压锅气放完了再打开。
步骤2/9 点击查看大图
蒸好的紫薯拿出去皮，用勺子压成泥。
步骤3/9 点击查看大图
加木薯粉搅拌均匀，太干了可以加点开水，搅拌均匀，搅拌成紫色。哈哈
步骤4/9 点击查看大图
把紫薯捏成自己想要的形状。当当当当
步骤5/9 点击查看大图
紫薯放锅里煮五分钟，煮出来的水是绿色的，然后捞出放冷水里待用。
步骤6/9 点击查看大图
放水放锅里烧开，水开后加入西米，转小火，煮十五分钟要不停的搅拌怕粘锅哈哈，然后关火盖盖子焖十多分钟西米就变透明了。然后放入冷水里。(冰水最好口感会更好)
步骤7/9
把火龙果切好。没拍图哈哈随意切吧
步骤8/9
还有椰汁的制作方法，椰浆一杯放入大容器，我的大容器就是榨汁的那个杯子，然后把三杯开水放入搅拌均匀，等变常温就放冰箱里冰冰味道更好，要是喜欢吃甜一点的，可以在椰汁里加糖，更美味哦。
最后一步点击查看大图
然后摆盘就可以了，当当当当。好吃哟哈哈，水果可以放各种水果哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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