冰糖雪耳枸杞
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大热天的，当然要来一碗冰镇的冰糖雪耳，上面还摆着几颗枸杞，凉透心，熬的稠稠的，有燕窝的质感哦，而且做法十分简单，只要有耐心，谁都可以做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
提前一晚泡发雪耳，摘掉杂质和根部。
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步骤2/4
在锅中加满水，放入雪耳和枸杞，大火煮开后改小火，熬两个小时。
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步骤3/4
加入冰糖，搅拌至融化。
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最后一步
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将枸杞捞出，摆出个美美的造型。
小贴士
冰糖可依个人口味添加，不过不宜过多，会有点腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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