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夏巴塔的做法

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夏巴塔

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这个方子是大旺老师的，个人觉得比较好做，又快捷，在此分享给大家，我下面做的事方子一半的量

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

水 350g

、

盐 9g

、

酵母 5g

、

罗勒，黑橄榄适量

、

橄榄油 35g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将罗勒碎和黑橄榄岁放橄榄油中侵泡数分钟，（我只用了罗勒碎）然后吧所有原料混合，揉成光滑的面团
步骤2/5 点击查看大图
面团发酵两倍大，翻面揉成团，继续发酵30分钟
步骤3/5 点击查看大图
把面团擀成饼饼，切块，放烤盘，发酵原来厚度的一倍
步骤4/5 点击查看大图
上下火，220度，15分钟（仅供参考，根据自己的烤箱适当调整
最后一步点击查看大图
随意夹菜菜，肉肉，蛋蛋^ _ ^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-13

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