干烧小溪鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
小溪鱼去内脏洗净,用淡盐水浸泡15分钟左右沥干备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里加入食用油,加热7成热时放小鱼油炸。
-
步骤3/5
点击查看大图
小鱼颜色微黄时捞出控干油,同时关火,等炸好的小鱼凉了以后,再低温慢炸一次,保证鱼整条酥脆。
-
步骤4/5
点击查看大图
把酱油、白醋、鸡粉、米酒、白糖倒在碗中拌匀,再次起锅加油(少许),放姜丝、蒜瓣、花椒、小米椒、香叶爆香,放炸好的鱼干炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的调味料均匀的倒入锅中,迅速翻炒片刻,加入葱段出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
干烧小溪鱼的相关分类
干烧小溪鱼的相关推荐
-
孜然小平菇
137811人看过 -
上海菜早春的味道一腌笃鲜(含百叶结打法)
1381144人看过 -
营养又健康 茄子炒肉
1431717人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
237604人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7163355人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 红烧油炸猪皮
183102人看过 -
春笋炒牛肉
65863人看过 -
#精致一人食#不正宗的懒人胡辣汤
208095人看过 -
咖喱牛肉
255668人看过 -
腌笃鲜——属于春的美味#做道好菜,自我宠爱!#
568437人看过 -
#嗨fun暑假#咖喱牛肉盖浇饭
159736人看过 -
咖喱牛肉饭
5467557人看过