彩椒蒜香螺丝意面
电影落魄大厨里主角用大蒜和橄榄油做了一道意面给斯嘉丽吃 。
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步骤1/6
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一锅水放三勺盐，一勺油 水开之后放入意面 90度水温煮8分钟
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步骤2/6
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捞出来之后拌油 拌两勺如果有冰水的话 过十五秒冰水捞出拌油面会更劲道
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步骤3/6
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热锅热油放入大蒜 ，小火煎大蒜，煎至两面金黄
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步骤4/6
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放入红椒黄椒青椒，此处那么多是我留晚饭的。放黑胡椒和适量盐
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步骤5/6
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三种椒变有点软的时候就可以放入意面了 再放酱油
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最后一步
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觉得有点咸拌了点土豆泥 口感又不一样了
螺丝意面很沾酱，所以不要太咸的酱，这道菜兼容性很大，你可以放甜辣酱，芝士，椰子粉，看你喜好 。这里列的是一人份的分量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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