清爽荷兰豆
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荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。 最近，对于菜的口味也慢慢变化了，喜欢平淡的，少油，少盐的，不喜欢太油腻的的肉肉！好的饮食习惯还是要坚持！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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主要食材：荷兰豆（最近是赶上吃素了，闭关修炼中，只是吃素）
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步骤2/4
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清洗干净，去掉根蒂的部分，如图
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步骤3/4
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锅内倒入水（水能没过菜就行了），水开后放入荷兰豆，加点盐，煮出来的颜色比较翠绿！
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最后一步
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调汁：蚝油，糖，醋调汁，直接可以蘸汁吃，很平淡的口味
小贴士
1.豆子熟的程度自己把握，可以尝一尝！
2.汁子的比例可以适量调整，我的比较偏酸，我的一般是，糖2:醋3，蚝油适量，根据自己的喜好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-02
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