土豆胡萝卜炖鸡块
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步骤1/5
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鸡腿肉剔骨 ( 随意咯～) 料酒 生抽 盐 十三香 适量 腌制
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步骤2/5
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土豆胡萝卜切块
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步骤3/5
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姜切丝 ( 粗细随意 ) 蒜拍碎油锅热油，放麻椒爆香，倒入鸡肉块翻炒一两分钟，放入姜蒜倒入土豆块翻炒，加少许酱油，盐最后倒入胡萝卜翻炒
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步骤4/5
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加水 浸没食材，中火 盖上盖，呼噜噜…炖！
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最后一步
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加水多了 就有汤汁 少了就比较干～看个人喜好咯 不过味道真的很棒呀！
一定要先用麻椒爆香 然后倒入鸡块 再放入姜 蒜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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