自制旺旺煎饼(可做宝宝磨牙饼)
旺旺煎饼是小时候的最爱,开始烘焙以来一直很想尝试,最近宝宝长大牙特别喜欢吃硬的饼干,于是决定亲手给宝宝做一些磨牙饼。 因为给宝宝吃,所以糖加的比较少,喜欢甜的朋友可以适量增加糖的比例,如果不是给宝宝吃,婴儿奶粉可以换成普通奶粉。如果有模具还可以做各种造型,会更好看呦。
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步骤1/8
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黄油加黄糖隔水融化成液态
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步骤2/8
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两个鸡蛋逐个加入黄油中,混合均匀
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步骤3/8
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奶粉和低筋面粉混合均匀,过筛
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步骤4/8
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取半茶匙小苏打,加入5ml热水,快速搅拌,会有许多气泡产生
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步骤5/8
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步骤4加入之前的黄油中
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步骤6/8
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加入筛好的分类,搅拌均匀,面糊就做好了。
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步骤7/8
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烤盘抹黄油,用裱花袋将面糊挤成圆形,压扁
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最后一步
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烤箱预热170度,放入烤盘,烤5分钟,再将烤箱调至120度,烤10到15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-15
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