海参鸡蛋羹
-
步骤1/8
点击查看大图
将已水发好的海参清洗干净，锅中放水、料酒、姜片、盐和海参一起煮10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
煮好的海参晾凉，切成圈。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋打入大碗，用筷子顺时针用力搅拌直到蛋黄与蛋白融合。
-
步骤4/8
点击查看大图
在蛋液中加入150ml凉开水，边加边搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
给蒸碗盖上盖子避免水滴入，放入蒸锅中，中火蒸10分钟，关火后继续焖2分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
揭开盖子，放入已煮熟入味的海参丁及葱花。
-
步骤7/8
点击查看大图
淋少许蒸鱼酱油、香油，可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
味道好极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
海参鸡蛋羹的其他做法
海参鸡蛋羹的相关分类
海参鸡蛋羹的相关推荐
-
韭菜炒鸡蛋
327119人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
194653人看过 -
#快手又营养，我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1340879人看过 -
海参虾仁鸡蛋羹
320064人看过 -
海参炖鸡蛋羹
83009人看过 -
妈妈的味道——腊排骨炖萝卜
212961人看过 -
糖醋肉段
57733人看过 -
卤拌鸭胗
30112人看过 -
日食记 | 锅包肉
136817781人看过 -
#在家做出五星级牛排#山姆品质谷饲牛上脑炖番茄真的香
315817人看过 -
#中秋宴，名厨味#肉末茄子
649706人看过 -
水煮牛上脑
217833人看过
