是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
私房鱼饼——口感Q弹的做法 点击查看大图

私房鱼饼——口感Q弹

浏览 1.0万 · 收藏 80 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

细芬6

鱼饼是一道客家菜肴，做这道菜需要一些体力，因为鱼茸要用劲摔打才能有Q弹的口感，同时鱼茸不仅可以做成鱼饼，还可以做成鱼丸，或是鱼陷等等，很棒的一道菜喔！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鱼肉 600g
、
猪肉 200g
、
小葱
、
香菜
、
盐 10g
、
糖 10g
、
胡椒 5g
、
生抽 10g
、
油 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

搅拌鱼茸的时候要一直保持同一方向，摔打鱼茸的时候最好用手腕的力道，不会那么累

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

换个做法

私房鱼饼——口感Q弹的其他做法

私房鱼饼——口感Q弹的相关分类

荔枝 杨梅 小龙虾 蒜蓉小龙虾 凉面 皮蛋 更多

私房鱼饼——口感Q弹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许