煸虾油
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
虾子头洗干净,姜和蒜都切片
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步骤2/4
热锅倒油,油温不要太高,把麻椒、蒜片、姜片放入煸炒出香味
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步骤3/4
放入虾子头,不停的煸炒挤压,让虾膏释放出香味,要注意火候,千万不要炸焦,慢慢煎出虾油,好香的说……
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最后一步
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最后用漏网漏出虾油,超级美味红红的虾油完成了
小贴士
没什么的特别交待,要煸炸过程中要把虾膏使劲按出来,很香的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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